Mikromarc websearch

   
 
Med natur på menyen: vår, sommer, høst, vinter
Your basket is empty
Vis
Author
Title Statement
  • Med natur på menyen: vår, sommer, høst, vinter
Contributors
Language
  • Språk: Norsk (Bokmål)
Shelf
  • q641.5 M
Classification
Subject
Year
  • 2007
Summary, etc
  • For den unge kokken Charlotte Mohn er stikkordet mat med lokal tilknytning. I boken serverer hun over 100 retter laget av gode, velsmakende råvarer som hentes fra hennes egen bygd. Kjøtt, sopp og bær fra skogen, gjedde fisket i Glomma, og svin, storfe, lam og spedgris fra bønder i området. Mohn har jobbet på prestisjefylte restauranter i London. Tilbake i Norge driver hun familiegården Opaker i Solør som kurs- og konferansesenter. Hun har vunnet flere priser og alternerer med Arne Brimi i Dagbladets matspalte. Har innholdsfortegnelse, register
ISBN
  • 978-82-525-6647-5
  • 978-82-05-37064-7
Available
  • 1/1
Waiting
  • 0 (0)
*00000566nam  22001811
*00187893
*008101028 2007           a     0    00nob 2
*015  $a0184256$bBIBBI
*019  $bl
*020  $a978-82-525-6647-5
*020  $a978-82-05-37064-7$bib.$cNkr 349.00
*035  $a000332959
*08231$a641.5$zh$25
*090  $bq$c641.5$dM
*100 0$aMohn, Charlotte$jn.
*24510$aMed natur på menyen$bvår, sommer, høst, vinter$cCharlotte Mohn ; foto Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley
*260  $aOslo$bGyldendal$c2007
*300  $a191 s.$bkol. ill.
*505  $aHar innholdsfortegnelse, register
*520  $aFor den unge kokken Charlotte Mohn er stikkordet mat med lokal tilknytning. I boken serverer hun over 100 retter laget av gode, velsmakende råvarer som hentes fra hennes egen bygd. Kjøtt, sopp og bær fra skogen, gjedde fisket i Glomma, og svin, storfe, lam og spedgris fra bønder i området. Mohn har jobbet på prestisjefylte restauranter i London. Tilbake i Norge driver hun familiegården Opaker i Solør som kurs- og konferansesenter. Hun har vunnet flere priser og alternerer med Arne Brimi i Dagbladets matspalte.
*650 1$aMatlaging$1641.5$2BS$9nor
*700 0$aHensley, Nina Dreyer$efotogr.
*700 0$aHensley, Jim$efotogr.
*900 0$aDreyer Hensley, Nina$zHensley, Nina Dreyer
*95000$aKokebøker$zMatlaging
*95000$aOppskrifter$zMatlaging
^
No reviews exists for this book.
Click here to be the first to write a review.
Vis
Send to
IdStatusDue dateOwnerShelf
Ex1Available Hemsedal folkebibliotekFaglitteratur 641.5 M